京都を中心にチェーン展開している、食べ放題型の焼肉屋さん「CHIFAJA（チファジャ）」。
クーデションカンパニーという会社が運営しているようです。「たかばしラーメン」「ステーキ食堂正義」も運営している会社で、精肉店「肉ジャン」も運営されています。
一般的な他の焼肉食べ放題店と比べてシステム等は特に違いはないですが、チファジャの特色としては、精肉店やステーキ食堂を運営されている関係か、上質なお肉が提供されているように思いました。
「焼肉食べ放題」というと、肉が固かったり、脂身が多すぎたりと、どうしても肉の質が良くない印象があり、途中からサイドメニューに進みがちですが、チファジャのお肉は全体的に質が良いのか、最後までおいしく お肉を食べ続けることができました。
私が行ったときはスタンダードのコースをお願いしましたが、北野白梅町店では税抜２０９１円で焼肉食べ放題を楽しむことができるようです。他の格安チェーン店と同様の価格帯で、この品質のお肉が食べられるなら、すごくコストパフォーマンスが良いと思います。また、追加料金で さらに上質のお肉が食べられるコースもあったので、高級志向の方も満足できそうな感じでした。
本格焼肉 CHIFAJA（チファジャ）
三条河原町本店 河原町三条南
京都駅前店 七条東洞院南
四条河原町店 四条河原町北
烏丸仏光寺店 烏丸仏光寺西
二条店 BiVi二条店 １階
上桂店 ９号線 桂川渡った西
北野白梅町店 北野白梅町北
南草津店 草津市追分南
守山店 守山市今市町
枚方駅前店 京阪枚方駅北口
甲府湯村店 山梨県甲府市
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